「忠孝」では女性同士の飲み会も大歓迎。
テーブルから、掘りごたつ席まであります。
リーズナブルにいろいろ楽しめるお得なコースがあります。
テーブルから、掘りごたつ席まであります。
リーズナブルにいろいろ楽しめるお得なコースがあります。
「焼鳥は炭火がうまい」とよく言われますが、長年積んできた経験の中で忠孝では、炭火ではなくガスで焼いた串焼きをお出ししています。
ガスで焼いた串焼きは、水分が飛びにくくジューシーなままでいただけます。
愛媛県松山市大街道にある「関東風串焼・焼鳥 忠孝」は路面電車 伊予鉄道城南線「大街道駅」から徒歩4分（デュークさん向い側）にあります。
一本一本丁寧に手で串打ちした串は、部位によって細かく火加減を変えて、焼きあげます。
これも美味しく串焼きを食べてもらいたいという「忠孝」のこだわり。
忠孝の自慢は、なんといっても50年継ぎ足されてきた“秘伝のタレ”
今まで重ねてきた串の旨味が染み渡ったタレ
忠孝に来たら、このタレの深みを感じていただきたい。
忠孝のおすすめメニューのひとつ「満州焼き」や、羊肉を秘伝のタレをつけて中火でじっくり焼いた串。
県外の人も食べにくる美味しい一品。
愛媛県内産の豚を直接仕入れ強火で焼いた豚バラ串。
お店に来たらまず食べていただきたい。
塩でもタレでも美味しくいただけます。
「ツラ」は豚のホホ肉のこと。
鮮度の関係で週末しか食べられない貴重なメニューです。
豚も出す関東風串焼きの忠孝だからこそ食べていただきたい串です。
