焼鳥の常識を覆す

それが、ガス焼きの底力

「焼鳥は炭火がうまい」とよく言われますが、長年積んできた経験の中で
忠孝では、炭火ではなくガスで焼いた串焼きをお出ししています。
ガスで焼いた串焼きは、水分が飛びにくくジューシーなままでいただけます。
素材を生かした、美味しい串焼きをぜひ味わってください。

愛媛県松山市一番町にある「関東風串焼・焼鳥 忠孝」は
路面電車 伊予鉄道城南線「大街道駅」から
徒歩約3分(アエル松山の裏側)にあります。
店内では、タレが焼ける香ばしい香りが漂っています。

一本一本丁寧に手で串打ちした串は、
部位によって細かく火加減を変えて、焼きあげます。
これも美味しく串焼きを食べてもらいたいという「忠孝」のこだわり。
食べてみたら、きっとこのこだわりの意味が分かるはずです。

忠孝で過ごす美味しい時間

女子会

「忠孝」では女性同士の飲み会も大歓迎。
テーブルから、掘りごたつ席まであります。
リーズナブルにいろいろ楽しめる
お得なコースがあります。

仕事帰り

仕事帰りにふらっと立ち寄って
軽い飲みにもどうぞ。
美味しい串焼きと、キーンと冷えたビールは
たまった疲れも吹っ飛ぶ美味しさです。

お一人様も

お一人のお客様も気軽にご利用ください。
焼き立ての串焼きと一緒に
ゆっくりとテレビを見ながら
お酒をどうぞ。

忠孝の楽しみ方

宴会・コンパにも

広い店内で忘年会やコンパも行えます。
飲み放題のコースもありますので
スタイルに合わせてお選びください。

忠孝の宴会

大きな画面でスポーツ観戦

店内には、65インチと42インチのテレビを完備。
大きなテレビでスポーツ観戦ができます。
サッカーや野球、
オリンピックで盛り上がりましょう!

忠孝の空間の紹介

秘伝のタレ

忠孝の自慢は、なんといっても
50年継ぎ足されてきた“秘伝のタレ”

今まで重ねてきた串の旨味が染み渡ったタレ
忠孝に来たら、このタレの深みを感じていただきたい。
長い歴史を刻んだ奥深い味を、お楽しみください。

初めての方へ

忠孝3大串

満州焼き

忠孝のおすすめメニューのひとつ
「満州焼き」や、羊肉を秘伝のタレをつけて
中火でじっくり焼いた串。
県外の人も食べにくる美味しい一品。

豚バラ 玉ねぎ

愛媛県内産の豚を直接仕入れ
強火で焼いた豚バラ串。
お店に来たらまず食べていただきたい。
塩でもタレでも美味しくいただけます。

ツラ

「ツラ」は豚のホホ肉のこと。
鮮度の関係で週末しか食べられない貴重なメニューです。
豚も出す関東風串焼きの忠孝だからこそ
食べていただきたい串です。

忠孝の名物料理のひみつ

忠孝のお知らせ

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